Meksikan Guacamole Tarifi…

Meksikan yemeklerinin olmazsa olmazı Guacamole ile Amerika’da tanıştım. Önceleri sadece guacamole yemek için Meksika restoranına gittiğim doğrudur. Sonra evde kendim neden yapmıyorum ki dedim ve deneye deneye kendi damak tadıma göre değişiklikler yaparak bu tarifi buldum. Faydası saymakla bitmeyen avocadoyu tek başına yiyemiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Malzemeler: 2 orta boy avocado 1 küçük boy […]


Amerikan Pazarını (Farmers Market) Geziyoruz!

Türkiye’de en sevdiğim şeylerden biri pazar alışverişleridir. Amerika’da da bu zevkten mahrum bırakmıyorum kendimi. Ne zaman kurulmuş bir pazar görsem dalıyorum hemen. Burada pazar kavramı biraz daha farklı tabiki. Bizim pazarlarımız gibi caddelerce yürü yürü bitmeyen türden değil. Tüm pazarı dolaşmanız taş çatlasın yarım saat. Genellikle haftasonları her semtte ufak tefek pazarlar kuruluyor. Daha çok […]


Grand Canyon Gezisi

Ölmeden önce yapılacak listeniz varsa, Grand Canyonu ziyaret mutlaka bu listede bir yerlerde yer almalı. Böyle muhteşem bir doğal güzellik insanın anılarında mutlaka yer almalı. Grand Canyonu tanımlayan bir kelime seçmem gerekirse bu kesinlikle büyüleyici olur. Uçsuz bucaksız, akıl almaz, nefes kesen ve insanı büyüleyen bir güzelliği var. Los Angeles’ta yaşadığım dönemde, her gelen misafirimizi […]


Mart Favorileri!

Huzurlarınızda Mart Ayı Favorileri… Kitap Bu ay severek okuduğum kitap İrfan Değirmenci’ye ait Bir Uyuyup Uyanalım isimli kitap. Açık konuşmak gerekirse aslında kitabın içeriğine dair herhangi bir araştırma yapmadan aldım. Amacım sadece haksızlığa uğramış bir insana yalnız olmadığını göstermek, ona destek vermekti. Ama iyi ki kendisi gündeme gelmiş ve ben bu kitabı almışım. Kitap aslında […]


Duvar Dekorasyonu İçin Pratik Çözüm

Evinizdeki boş duvarları dekore etmenin en kolay ve en güzel yolu çerçevelerdir. Fakat bu işi kendi başına yapmak biraz zordur. Hele birden fazla çerçeve kullanılacaksa, biri çerçeveleri tutacak, sağa kaydır, aşağı indir darken biraz işkenceye dönüşebilir. Bu göstereceğim teknik ile ikinci bir kişinin yardımı olmadan duvarlarınızı dekore edebilir, onlarca çerçeve ve objelerle duvarlarınızda muhteşem galeriler […]


Kırmızı Fasülyeli, Tavuklu Enchilada

Bugün sizlerle mutfakta Meksika rüzgarları estireceğiz. Enchilada, Meksika mutfağının lezzetli ve bir o kadar doyurucu yemeklerinden biri. Malzemeler çok olduğu için göz korkutmasın. Yapımı olduça basit. Eminim bu lezzetin hastası olacaksınız. İşin bütün sırrı sosta. O zaman işte malzemeler. Sos Malzemeleri: 1 adet soğan 3 yemek kaşığı zeytin yağı 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı […]


Los Angeles Gezi Rehberi

Los Angeles, nam-ı diğer Melekler Şehri, bir başka adıyla Hollywood… Nasıl adlandırırsanız adlandırın, Los Angeles birçok kişinin hayallerini süsleyen şehir olarak bilinir. Peki bu şehirde nerelere gidilmeli, nereler gezilmeli? Uzunca bir süre Los Angeles’ta yaşamış biri olarak, bu yazımda sizleri küçük bir LA turuna çıkaracağım. Daha birçok yer var tabi ki ama hepsini bir yazıda […]


Ev Yapımı Vücut Peelingi

Vücudunuzu ölü derilerden arındırmak ve aynı zamanda nemlendirmek için piyasada birçok vücut peelingi mevcut. Bütün bu ürünler size daha canlı, pürüzsüz ve yumuşacık bir vücut vaat ediyor. Peki bu ürünlere para ödemeyi bırakıp, kendi vücut peelinginizi yapmaya ne dersiniz? Üstelik içeriği tamamen temiz, evde olan malzemeler kullanarak. İhtiyacınız Olan Malzemeler: 1 su bardağı epsom tuzu […]


Şubat Ayı Favorileri

Merhabalar efendim. Şubat ayında zevk alarak dinlediğim, izlediğim, okuduğum favoriler ile karşınızdayım. Kitap Bu ay severek okuduğum ve favorilerde bahsetmeye değer olan kitap, Yılmaz Özdil’in Adam isimli kitabı. Her konuda fikrini merak ettiğim ve görüşlerine önem verdiğim bir gazeteci olduğu için her yazdığını takip etmeye çalışıyorum. Daha önce çıkardığı kitaplarda olduğu gibi bu kitabı da […]


Minyatür Bahçe Yapıyoruz (Teraryum)

Çeşitli bitki aranjmanları son zamanlarda çok popüler fakat gereksiz pahalı. Yapımı gerçekten çok basit olan teraryumu kendiniz yapmaya ne dersiniz? Ilk olarak işe beğendiğiniz birkaç çeşit bitkiyi edinmekle başlayın. Benim gibi evde çiçek yetiştiremeyenlerdenseniz, kaktüs ve sukulent gibi bakımı daha kolay, kolay kolay öldüremeyeceğiniz bitkileri tercih etmenizi öneririm. Çeşitli boyutlarda ve renklerde almaya gayret ederseniz […]